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おろし本わさび
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マグロとアボカドのわさび醤油冷製パスタ
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材料
2人分人分
- A（オリーブ油…大さじ3、白だし…大さじ1、しょうゆ…小さじ1）
- マグロ…100g
- アボカド…1個
- パスタ（1.6㎜）…100g
- 塩…適量
- かいわれ菜、みょうが…適量
- きざみわさび…大さじ1/2
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作り方
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1ボウルにAの材料を混ぜ合わせる。
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2まぐろとアボカドは5㎜角に切り、①に入れて混ぜる。
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3パスタはたっぷりの湯に塩を入れて表示時間通りにゆで、ザルにあげ、氷水でしめる。
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4パスタの水けをきり、②に入れて和える。
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5器に盛り、カイワレ菜、茗荷、きざみわさびを添える。
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