機能性表示食品対応素材
「ワサビスルフィニル®」

本わさびの根茎及び根から抽出した機能性素材で、有効成分としてヘキサラファン（6-MSITC)を含みます。ヘキサラファンは葉や茎にはほとんど含まれず、根茎および根に僅かに含まれる大変貴重な成分です。金印は長年にわたる産学連携の研究から、活性酸素の発生を抑制する作用など様々な健康効果を解明しています。

主な健康効果

※括弧内は共同研究先

• ・抗酸化作用（大阪市立大学）
• ・解毒作用（名古屋大学・帯広畜産大学）
• ・発がん抑制作用（首都大学東京）
• ・抗炎症作用（鹿児島大学・お茶の水女子大学）
• ・育毛作用
• ・認知機能改善作用（東北大学）
• ・記憶力向上作用（東北大学）

美容素材「ワサビフラボン®」

本わさびの葉から抽出した機能性素材で、有効成分としてイソサポナリンを含みます。肌のハリや潤いを保つコラーゲンの産生を促進する作用の他、最近では脱毛抑制作用も確認されています。

主な健康効果

• ・コラーゲン産生促進作用
• ・シワ改善作用
• ・脱毛抑制作用
• ・頭皮ケア作用

ダイエット素材「ワサスリム®」

本わさび葉から抽出した機能性素材で、有効成分としてわさび葉特有のポリフェノール類を含んでいます。脂肪燃焼作用が確認されています。

主な健康効果

※括弧内は共同研究先

• ・脂肪燃焼作用（椙山女学園大学・静岡県立大学）

抗アレルギー素材「ワサビチオヘキシル®」

本わさび特有の爽やかな香り成分のひとつである「6-MTITC 」には、鼻の粘膜に作用し花粉症の改善効果が確認されています。

主な健康効果

※括弧内は共同研究先

• ・花粉症症状緩和作用（お茶の水女子大学）