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■ワサビスルフィニルとは
ワサビスルフィニルとは、正式名称を「6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート(6-MSITC)」と言い、本わさびに含まれる芥子油の一種です。
■6-MSITCとは
6-MSITCとは、6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネートの略称です。
本わさびに含まれる芥子油の一種です。
■わさびチオヘキシルとは
金印は、「わさび特有の清々しい香り」にも注目し、その機能性を追究しました。その結果、甘くグリーンノートのある本わさびに特有な成分のひとつ、正式名称「6-メチルチオヘキシルイソチオシアネート」新たな機能性を発見し、「ワサビチオヘキシルR」と命名しました。
■ワサビフラボンとは
金印は、いままでほとんど利用されることがなかった「本わさびの葉」にも注目し、その機能性を追究しました。その結果、本わさび葉の有効成分「イソサポナリン」を発見して特許を取得しました(特許第5224770号)。 また、金印はイソサポナリンを高濃度抽出する独自の抽出製法を確立し、そのエキスを「ワサビフラボン®」と命名しました。
わさび&オリーブとは
金印が開発販売をしている商品のひとつ。
元気をサポートする「ワサビスルフィニル」に、すやすやサポートの「デカペプチド」、すっきりサポートの「乳酸菌」をプラスした、イキイキをサポートするサプリメントです。「ワサビスルフィニル」は、国産本ワサビから金印の特許製法で高濃度抽出しました。
ワサビスルフィニル コラーゲンとは
ワサビスルフィニル コラーゲンとは金印が開発販売をしている商品のひとつです。
消化吸収にすぐれた高純度フィッシュコラーゲンを1日の必要量約1000mg配合(9粒中)。ワサビスルフィニル、ヒアルロン酸、鮫肝油、4種のビタミンなど美の源を凝縮しました。
ワサビスルフィニル グルコサミンとは
ワサビスルフィニル グルコサミンとは金印が開発販売をしている商品のひとつです。不足しがちなグルコサミンやコンドロイチンに、それらをサポートするワサビスルフィニル、オリーブ葉抽出物、メチルスルフォニルメタン(MSM)、ビタミンEをバランスよく配合。スムーズでアクティブな毎日を応援するサプリメントです。
ワサビスルフィニル しょうが・にんにくとは
ワサビスルフィニル しょうが・にんにくとは金印が開発販売をしている商品のひとつです。3つの伝統薬味「ワサビ」「ショウガ」「ニンニク」のパワーに注目。流れをサポートする本ワサビエキス(ワサビスルフィニル)、しょうがエキス、にんにくエキスをバランスよく配合。ぽかぽかな毎日をサポートするサプリメントです。
サンスルフィーとは
サンスルフィーとは金印の化粧品ブランドです。金印の研究陣が、わさびの葉から生まれた新成分「わさびフラボンTM」を配合。肌に安心して使える素材にこだわり、防腐剤、香料、着色料、鉱物油を一切使用しない、ナチュラルスキンケアです。
■きざみわさび
きざみわさびとは、国産本わさびの茎を刻み、あっさりとした醤油漬けにしました金印の商品です。きざみわさびならではの爽やかな香りと、ツンと鼻に抜ける辛味、シャキシャキとした食感が人気の新しいスタイルの「わさび」です。
■わさび(山葵)のサプリ
金印では、長年における独自の研究でわさびのサプリメントを開発いたしました。
ワサビスルフィニルを配合したわさびのサプリを公式通販サイトでも販売しています。
■わさび(山葵)の効能
代表的なわさびの効能として古くから、消臭効果や制菌効果などがあることが知られてきました。金印では独自のさらなるわさびの効能について研究を行っています。
■わさび(山葵)の石鹸
わさびの石鹸とは、ワサビ葉から抽出した新美容で成分「ワサビフラボン®」を配合した石鹸です。わさびの石鹸は、敏感肌の方や赤ちゃんにも安心してお使いいただけます。ホイップクリームのようなキメ細かい泡が、汚れをしっかり洗い流し、洗顔後もしっとりうるおいが残ります。
■山わさび(山葵)
山わさびとは、アブラナ科、トモシリソウ属でヨーロッパ原産の多年草植物です。ホースラディッシュまたはレフォール、北海道では山わさびと呼ばれます。
■おいしいわさび(山葵)
おいしいわさびは、かたちが良く緑色が鮮やかです。また、香り・辛みが強くズシリとした重みのあるわさびがおいしいわさびだと言われています。
■本わさび(山葵)
本わさびとは、アブラナ科、ワサビ属で日本原産の多年草植物です。
本わさびは、春先に可憐な白い十字花を咲かせます。
創業90周年記念事業 フレンチ三國清三シェフの『親子で味覚の授業』

加工わさびメーカーのパイオニア「金印わさび」が、「世界の食文化の向上に貢献しよう」の経営理念のもと、創業90周年記念事業として食育教室を開催します。

講師は日本の食育の先駆者であるフレンチの三國清三シェフ。普段私たちが食事をする時に感じる味覚は幼少期に完成します。味覚を感じる器官「味蕾」の発達は12歳でピークを迎え、鍛えないと使えなくなってしまいます。また味覚を育むことは、子どもたちの脳の発達や感性を磨くことにつながります。

当日は、子どもたちに5つの基本の味の体験を通して、味覚の大切さを教えていただきます。親子で学んでいただく食育教室です。

開催概要

日 時 令和元年10月19日(土)11:00~14:00
場 所 フランス料理 ミクニナゴヤ
(名古屋マリオットアソシアホテル52F)
対 象 小学4~6年生のお子様とその保護者
(ペアでご参加ください)
参加費 ペア 10,000円(ランチコース付き)
募集人数 ペア 25組(応募者多数の場合は抽選)
募集期間 8月20日~9月10日(抽選結果は9月中旬ご連絡)
応募先 下記フォームよりお申し込みください。
三國清三シェフ
ミクニナゴヤ

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版で1つ星を獲得したフランス料理店。
通常は小学生以下のお子さまはご利用できませんが、今回は貸切りのため、お子様もご利用できる唯一の機会です。

応募フォーム

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※応募動機を参考に当落を決定させていただく場合がございます。

ご連絡事項任意

食べ物のアレルギーがある場合など、こちらにご記入ください。

  • ご応募の際に確認させていただく個人情報を本イベント以外の目的で使用することはございません。
  • お子様が2名参加されたい場合は、保護者の方も2名でお申し込みください。条件に満たない場合はキャンセル扱いとなります。
  • 2組4名でご応募された方の中で、1組の当選でも参加を希望される方は「その他」欄にその旨ご記入ください。
  • ご応募後の内容変更はできません(ご応募をキャンセルされる場合は、問合先へご連絡ください)。
  • 応募者多数の場合は、抽選とさせていただきます。
  • 抽選結果は、9月中旬ごろに当選者のみに郵送にてご連絡いたします。
  • 当選後のキャンセルはできません。
  • 当落に関するお問い合わせには応じかねます。
  • 会場までの交通費はご負担ください。
  • 問合先:0120-312-199

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