わさび冷製パスタ
材料(2人分)
カッペリーニ:150g
トマト:1個
大葉:4枚
玉ねぎ:1/4個
塩:少々
★調味料
オリーブオイル:大さじ3
リンゴ酢:小さじ1
塩:少々
こしょう:少々
わさび:10g
作り方
- トマトは一口大に切る。大葉は細切りに、玉ねぎはみじん切りにする。
- [調味料]を混ぜ合わせ、1を加えて冷蔵庫で冷やしておく。
- たっぷりの湯に塩を入れ、カッペリーニをゆでる。
- 3を冷水で冷やす。
- 2に4を入れてあえ、塩、こしょうで塩をととのえ、器に盛る。
用語集
close[X]
カッペリーニ:150g
トマト:1個
大葉:4枚
玉ねぎ:1/4個
塩:少々
★調味料
オリーブオイル:大さじ3
リンゴ酢:小さじ1
塩:少々
こしょう:少々
わさび:10g