Kinjirushi
Historique de la compagnie
1929:Le fondateur (le premier président) Motoji Kobayashi ouvre la boutique Kobayashi-shoten qui vends des fruits et légumes sur le marché central de Nagoya.

1930: Tournure des affaires en tant que grossiste de Wasabi frais.

1933: Commencement de la recherche et fabrication du Wasabi en poudre.

1937: Motoji Kobayashi développe la machine à râper les légumes ainsi que le séchoir à Wasabi. Nomination de la poudre de Wasabi sous les noms "Kinjirushi Wasabi"(cachet dorée) et "Ginjirushi Wasabi"(cachet argentée).

1952: Fondation (constituée en personne morale) de Kinjirushi Wasabi S.A. Motoji Kobayashi prend la fonction première de président.

1968: Achèvement de l'usine de Abashiri (Hokkaido)

Il réussit le développement du Wasabi sans dénaturer celui-ci pour la première fois dans l'histoire de ce domaine. Transfert du lieu principal de la cultivation du raifort de la préfecture de Nagano vers celle d'Hokkaido.

1971: Développement de "Kinjirushi Wasabi préparé".

1973: Développement de "Kinjirushi Wasabi frais et rapé"(Wasabi pur), pour la première fois dans l'histoire de l'industrie.

Vente de "Kinjirushi Wasabi-zuke", le Wasabi emincé mélangé au marc de Sake. Développement de "Kinjirushi Wasabi frais et rapé"(mélange de Wasabi et raifort), pour la première fois dans l'histoire de l'industrie.

1981: Vente d'"ail frais rapé"sous forme de sachet. Reçoit le prix de l'Agence des petites et moyens entreprise en tant que la meilleur societé pour la rationalisation.

Decernation d'un prix d'honneur en tant que meilleur établissement par l'Association de l'Hygiène Alimentaire du Japon.

1982: Decernation d'un prix l'honneur par le Ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche en tant que chef de bureau du Commerce de gros.
Decernation d'un prix l'honneur par le Ministère de la Santé publique en tant que meilleur établissement de l'hygiène alimentaire.

1984: Ouverture d'un bureau représentant à Los Angeles.

1994: Achèvement d'uune nouvelle usine à Okhotsk (Hokkaido).

1995: Développement de "Misawa", une nouvelle race de Wasabi , qui est enregistrée au Ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche.

2000: ISO-9002: Approbation JQA-QM4435 de 1994
(Établissement approuvé JAB : (Japon), RvA (Hollande)
Fondation Kinjirushi Wasabi S.A. Nagoya Usine et Okhotsk Usine.

2002: ISO-9001: Approbation JQA-QM4435 de 2000
(Japon), RvA (Hollande)
Kinjirushi Wasabi S.A. Nagoya Usine et Okhotsk Usine.
Acquisition du certifcat de conformité HACCP JQA-HA00017.
Kinjirushi Wasabi S.A. Nagoya Usine et Okhotsk Usine.
Développement de la nouvelle race de Wasabi "Mitsuki", enregistrée au Ministère de l'Agriculture, des Forêts et de la Pêche.

2003: Le 1er mars, changement du nom de la société de Kinjirushi Wasabi S.A. vers Kinjirushi S.A.
Le 20 mars, fondation de Kinjirushi Wasabi Shizuoka, achèvement de l'usine Shizuoka.

2006: Ouverture d'un bureau de Paris

2007: Ouverture bureau de New York

2009: Ouverture bureau de London
Ouverture bureau de Frankfurt
1929/fondateur : Motoji Kobayashi
1929/fondateur : Motoji Kobayashi

1968/Achèvement de l'usine de Abashiri
1968/Achèvement de l'usine de Abashiri

"Kinjirushi Wasabi frais et rapé"

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